Receita de Pudim que não vai ao fogo e sem ovos

• Faça uma calda caramelizada com as 10 colheres açúcar e coloque na forma para pudim
• No liquidificador bata o leite condensado o creme leite, dissolva a gelatina no leite e coloque no liquidificador e bata por 5 minutos e coloque na forma por cima da calda caramelizada e leve para gelar...Receita indicada pelo Prof. Nivaldo Lopes do Pronatec EAJ/UFRN dos Cursos de Confeiteiro e Doces e Conservas, que vão ser ministrados em Carnaubais, Guamaré e Porto do Mangue, com a supervisão de Cácia Andréia e Carla Antunes e a coordenação geral do Pronatec do Prof. João Inácio Filho...Abraços em todos! 
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Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 2 caixas de creme leite
• 1/2 xícara leite morno
• 1 sachê de gelatina sem sabor
• 10 colheres de açúcar
• Depois de 2 horas desenforme e sirva