Núcleo tecnológico do projeto de panificação básica e confeitaria do Pronatec Campo e EAJ/UFRN...Foi encerrado com uma grande degustação de doces e salgados na escola municipal João Penha em Macau-RN!

Acabou de chegar as fotos da aula pratica do projeto de panificação básica e confeitaria do Curso de Agente de Projetos Sociais do Pronatec Campo e EAJ/UFRN. Cuja aula pratica na Escola Municipal João Penha,  foi ministrada pelo professor Nivaldo Lopes e supervisionado por Cácia Andréia, que esteve presente na degustação de várias iguarias ( pastéis de queijo e camarão fritos na hora, um gostoso bolo de coco e ao final um bolo enconfeitado) de doces e salgados que foram produzidos pelos próprios alunos matriculados no curso com a orientação deste docente e do nosso convidado especial Ricardo Rocha, mestre em confeitaria. Foi uma noite muito agradável com a finalização desse núcleo tecnológico da elaboração, execução desse projeto de panificação básica e confeitaria com um grande aproveitamento dos alunos matriculados no curso, que ampliaram seus conhecimentos nesta área de panificação e confeitaria. Isso é o Pronatec Campo e a EAJ/UFRN ampliando os conhecimentos dos macauenses com seus cursos profissionalizantes.