Aulas praticas do projeto de panificação básica e confeitaria no Curso de Agente de Projetos Sociais do Pronatec Campo em Macau-RN
Mais uma semana de aulas praticas do núcleo tecnológico do Curso de Agente de Projetos Sociais do Pronatec Campo e EAJ/UFRN que vem sendo ministrado na cidade de Macau-RN por este docente desde o dia 05 de dezembro de 2014. Durante toda semana ministramos aulas praticas de panificação básica e confeitaria na Escola Municipal João Penha e finalizamos os trabalhos práticos com uma grande degustação e produção de doces e salgados entre os alunos matriculados no curso, docentes e a supervisora Cácia Andréia que esteve presente na aula. No geral o Curso terá seu encerramento no próximo dia 27/03 e durante toda semana do encerramento, os alunos vão realizar aulas praticas de horticultura na implantação das hortas orgânicas no CAPS da cidade de Macau-RN, que foi gentilmente cedido por sua diretora Elsione e toda sua equipe de auxiliares, que terá o comando e administração das hortas através da Terapeuta Ocupacional Vanessa e toda produção das hortas vão ser utilizados na merenda escolar do município de Macau-RN. Enfim, foi uma semana de grande produção e após um teste avaliativo deste docente, já temos alunos prontos para elaborar e manipular qualquer receita de panificação e confeitaria no mercado externo...Isso é o Pronatec Campo e a EAJ/UFRN qualificando cidadãos para o mercado de trabalho...Aguarde novas matérias!
















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